ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン[2006]PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE Blancs de Blanc 750ml:札幌ワインショップ - 54468

2019-11-04
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ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン[2006]
PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE Blancs de Blanc 750ml

最高級シャルドネによる、ペリエ ジュエの繊細優美な姿が好きな方々には必見のブラン ド ブラン 2006
繊細な味を愉しめるキュヴェ。

200年を超える伝統と革新。
美しいアネモネのボトルと、洗練された味わいの芸術的シャンパーニュ。

1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ・ジュエ」。
ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。
1902年には、 現在はペリエ・ジュエのシンボルとなっているアネモネの花のボトルが誕生。
3代目アンリ・ガリスが、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼したものです。
そのシャンパーニュは、第一次世界大戦の混乱を受けて封印、戦後の1964年に発見されることとなるのです。
そしてヴィンテージ・シャンパーニュ「ベル・エポック」として復活を遂げました。
創設当時からヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族やグレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ・ジュエ。
その200年の華々しい歴史をいまに受け継ぐのが、7代目セラー・マスターであるエルヴェ・デシャン氏。
ペリエ・ジュエの精神である、「革新をつくり続ける」という伝統を守りながら、世界中から支持を得るシャンパーニュを造っています。

グレース・ケリーとは?
※グレース・パトリシア・ケリー(Grace Patricia Kelly、1929年11月12日-1982年9月14日)は、モナコ公国レーニエ3世大公妃、アメリカ合衆国の元女優。
同時代の女優マリリン・モンローの明るさとセクシーさを前面に出した美貌とは対照的に、グレースの気品を湛えた美貌は「クール・ビューティー」と賛美された。
人気絶頂の最中、ヨーロッパの王族と結婚し女優業から引退した。エルメスのケリーバックはあまりにも有名。
BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2006

200年を超える伝統と革新。美しいアネモネのボトルと、洗練された味わいの、
「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパーニュの華)」。
ペリエ ジュエの中で最も希少な最高級のキュヴェここに有り。

2006年ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランに使用しているのはペリエ ジュエがコート・デ・ブラン地区の中心、クラマン村に所有する、グランクリュ、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーのシャルドネ。
この区画の土壌はシャンパーニュ地方ならではの白亜質土壌で南南東向きの丘の中腹という理想的な立地のため、ブドウは土壌深く根を張り、日々太陽の光を存分に吸収しています。

また2008年は、シャンパーニュ地方にとって素晴らしいヴィンテージでした。
それは、アンリ・ジローブランドブランが、他のヴィンテージよりも、4〜5割以上の値上げをしたことから伺えます。
1年を通して太陽に恵まれ、降雨とのバランスも良く土壌が乾燥し、ブドウが完熟。
その結果、この年のワインはアルコール度数が非常に高く、風味は豊かで酸味はまろやかな、伝説的な素晴らしい仕上がりとなりました。

最高醸造責任者のエルヴェ・デシャン氏は、「比類なきキュヴェ『ベル エポック ブラン・ド・ブラン 』は、ペリエ ジュエのテロワールがいかに純粋で、いかに本物であるかを証明しています。」と語っています。

クリスタルのように輝く淡い黄色に、目を奪われるほどの繊細な泡立ち。
「シャルドネらしい花の香りがする。ニワトコ、アカシア、ハニーサックル。デリケイトで且つ豊かな香り。そして、桃や洋梨などの白い果実がつづき、すぐその後にレモンの果皮の香りが。最後にレモンタルトが香る」。
エルヴェ・デシャンのコメントを聞いているだけで、上品な香りが想像できる。
味わいの繊細さもやはりペリエ ジュエならではで、バランス感覚が秀逸だ。エルヴェ・デシャン曰く
「ペリエ ジュエは、決してアグレッシブになることはなく、酸も最後のタッチが丸くなる」。
独特のテクスチャーがこのメゾンの魅力のひとつでもある。
とてつもない長い余韻を生み出します。
伝説と語られる、ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブラン。
本物の純粋さと洗練されたエレガンスを体感出来ること、間違いなし。

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